基本信息
| 中文学名：菱 | 拼音：líng |
| 拉丁学名：Trapa bispinosa Roxb. | |
| 别 称：风菱、乌菱、菱实、薢茩、蕨攗、芰、水栗、芰实、菱角、水菱、沙角、菱实 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：桃金娘目 | 亚 目： |
| 科：菱科 | 亚科： |
| 族： | 属：菱属 |
主要产地
| 黑龙江、吉林、辽宁、陕西、河北、河南、山东、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、福建、广东、广西等省 |
形态特征
| 菱一年生水生草本。根二型，除吸收根外，尚有同化根；同化根含叶绿素，生自茎节，羽状细裂。茎细长，因水之深浅不同而长短不等。叶集生茎顶，成莲座状，菱状三角形，长2.5-4cm，宽2-4.5cm，边缘上半部有粗锯齿，近基部全缘，绿色，上面无毛，下面幼时有细毛，后渐落，沿脉有毛；叶柄长2.5-5cm，有毛或无毛，近顶处有胖大海绵状的气室。花两性，单生叶腋；萼管短，有毛，裂片4；花瓣4；雄蕊4；子房半下位， 2室，每室胚珠1，花柱钻状，柱头头状，花盘鸡冠状。果实为梢扁的倒三角形，两端有刺，两刺间距离3-4cm， 腹背的萼裂片脱落。种子一颗。花期5-10月，果期7-11月。 |
生长习性
| 菱生于湖湾、池塘、河湾。喜温暖湿润、阳光充足、不耐霜冻，从播种至采收约需5个月，结果期长1－2个月，因此要求无霜期在6个月以上地区才能获得丰产。 |
药用价值
| 菱昧甘；性凉，归脾；胃经。健脾益胃；除烦目渴；解毒。主脾虚泄泻；暑热烦渴；饮酒过度；痢疾。 |
营养价值
| 菱果含淀粉50%以上，可供食用酿酒；全株可作饲料。菱实及菱的根、茎、叶具有各种营养成分和显著的药效，因此它是生产滋补健身饮料的适宜原料。 |
