基本信息
| 中文学名：羽衣甘蓝 | 拼音：yǔ yī gān lán |
| 拉丁学名： | |
| 别 称：海甘蓝、叶牡丹 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目： | 亚 目： |
| 科：十字花科 | 亚科： |
| 族： | 属： |
主要产地
| 北京、上海、广东等省市 |
形态特征
| 羽衣甘蓝是一、二年生草本植物，株高低于20厘米，连花梗长约120厘米，无分枝，叶宽大，广倒卵形，集生茎基部，叶边缘有波状皱，叶柄有翼。总状花序，十字形花冠，花小，淡黄色。花期4月。长角果细圆柱形，果熟期5-6月。 |
生长习性
| 喜光、耐寒，要求土壤疏松、肥沃，为直根系。 |
营养价值
| 含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质。 |
