基本信息
| 中文学名：抱子甘蓝 | 拼音：bào zǐ gān lán |
| 拉丁学名： | |
| 别 称：球芽甘蓝、小圆白菜 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目： | 亚 目： |
| 科：十字花科 | 亚科： |
| 族： | 属： |
主要产地
| 北京、广州、云南等省市 |
形态特征
| 抱子甘蓝叶稍狭、叶柄长、叶片杓子形，有皱纹。茎直立，顶芽开展，腋芽能形成许多小叶球。 |
营养价值
| 抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，维生素C和微量元素硒的含量也较高。 |
相关传说
| 一次，在耶鲁撒冷，晚饭后出去走走。见一民居小院里，一位少妇正抱着孩子喂奶，一边度着步，一边唱着小调，在金色的夕阳下，平日多事的圣城出奇地宁静。蓦然，院子里的一棵抱子甘蓝映入眼帘，在晚霞的辉映下，抱子甘蓝与少妇一样，亭亭玉立， 与少妇构成一静一动、令人陶醉的画面，在这个圣母玛利亚诞下耶酥基督的地方！ |
