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蛋黄果

基本信息

中文学名:蛋黄果拼音:dàn huáng guǒ
拉丁学名:
别 称:狮头果、蛋果、仙桃
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:亚 目:
科:山榄科亚科:
族:属:

主要产地

广东、广西、云南、海南等省

形态特征

蛋黄果
常绿小乔木,高7~9 m,树冠半圆形或圆锥形;主干、主枝灰褐色,树干坚韧,树皮纵裂, 嫩枝被褐色短柔毛。叶互生,螺旋状排列,厚纸质,长椭圆形或倒披针形,长26~35 cm,宽6~7 cm; 叶缘微浅波状,先端渐尖;中脉在叶面微突起,在叶背则突出明显。花聚生于枝顶叶腋, 每叶腋有花1~2朵;花细小,约1 cm,4~5月开花。肉质浆果,形状变化大,果顶突起,常偏向一侧; 未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,长5~8 cm,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄,且有香气。

生长习性

蛋黄果
喜温暖多湿气候。

营养价值

蛋黄果
蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
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