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基本信息

中文学名:拼音:jì
拉丁学名:Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.
别 称:荠菜、菱角菜、荠荠菜、扁锅铲菜、地丁菜、地菜、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草、西西、山萝卜苗、百花头、俞菜、辣菜
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:罂粟目亚 目:白花菜亚目
科:十字花科亚科:
族:独行菜族属:荠属

形态特征

荠
荠菜一年生或二年生草本,高30~40厘米,主根瘦长,白色,直下,分枝。茎直立,分枝。根生叶丛生,羽状深裂,稀全缘,上部裂片三角形;茎生叶长圆形或线状披针形,顶部几成线形,基部成耳状抱茎,边缘有缺刻或锯齿,或近于全缘,叶两面生有单一或分枝的细柔毛,边缘疏生白色长睫毛。花多数,顶生成腋生成总状花序;萼4片,绿色,开展,卵形,基部平截,具白色边缘;花瓣倒卵形,有爪, 4片,白色,十字形开放,径约2.5毫米;雄蕊6,4强,基部有绿色腺体;雌蕊1,子房三角状卵形,花柱极短。 短角果呈倒三角形,无毛,扁平,先端微凹,长6~8毫米,宽5~6毫米,具残存的花柱。种子约20~25粒 ,成2行排列,细小,倒卵形,长约0。8毫米。花期3~5月。

生长习性

荠
荠菜生于山坡、田边及路旁。

药用价值

荠
荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。

营养价值

荠
荠菜每百克含水分85.1克,蛋白质5.3克,脂肪0.4克,碳水化合物 6克,钙420毫克, 磷 73 毫克,铁 6.3 毫克,胡萝卜素 3.2 毫克,维生素B1 0.14毫克,尼克酸 0.7毫克,维生素C 55 毫克, 还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。 还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。

图片

荠
荠
荠
荠
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