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芡实

基本信息

中文学名:芡实拼音:qiàn shí
拉丁学名:Euryale ferox Salisb. ex Konig et Sims
别 称:鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、鸿头、水流黄、水鸡头、刺莲蓬实、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:毛茛目亚 目:
科:睡莲科亚科:睡莲亚科
族:属:芡属

形态特征

芡实
芡实一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形,两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质,椭圆肾形至圆形, 盾状,有或无弯缺,全缘,下面带紫色,有短柔毛,两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮,花长约5厘米; 萼片披针形,内面紫色,外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形,紫红色, 成数轮排列,向内渐变成雄蕊;无花柱,柱头红色,成凹入的柱头盘。浆果球形,直径3-5厘米,污紫红色, 外面密生硬刺;种子球形,直径10馀毫米,黑色。花期7-8月,果期8-9月。

生长习性

芡实
芡实多生于池沼湖塘浅水中,喜温暖水湿、喜光照,不耐霜寒。适宜富含有机质的轻粘壤土。

相关文化

芡实
《本草经百种录》:“鸡头实,甘淡,得土之正味,乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥,鸡头实淡渗甘香,则不伤于湿,质粘味涩,而又滑泽肥润,则不伤干燥,凡脾肾之药,往往相反,而此则相成,故尤足贵也。”

营养价值

芡实
芡实干燥成熟种仁。味甘、涩,性平。归脾、肾经。益肾固精,补脾止泻,除湿止带。用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

芡实图片

芡实
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