基本信息
| 中文学名：榛子 | 拼音：zhēn zǐ |
| 拉丁学名： | |
| 别 称：棰子、山板栗 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目： | 亚 目： |
| 科：木科 | 亚科： |
| 族： | 属： |
形态特征
| 落叶灌木或小乔木，高1～7米。叶互生；阔卵形至宽倒卵形，长5～13厘米，宽4～7厘米，先端近截形而有锐尖头，基部圆形或心形，边缘有不规则重锯齿，上面无毛，下面脉上有短柔毛；叶柄长1～2厘米，密生细毛；托叶小，早落。花单性，雌雄同株，先叶开放；雄花成菜荑花序，圆柱形，长5～10厘米，每苞有副苞2个，苞有细毛，先端尖，鲜紫褐色，雄蕊8，药黄色；雌花2～6个簇生枝端，开花时包在鳞芽内，仅有花柱外露，花柱2个，红色。小坚果近球形，径约0.7～1.5厘米，淡褐色，总苞叶状或钟状，由1～2个苞片形成，边缘浅裂，裂片几全缘，有毛。花期4～5月。果期9～10月。生山地阴坡丛林间。 |
生长习性
| 性喜光,湿润的气候，砂土、壤土、黏土以及轻盐碱地上，均能生长。 |
药用价值
| 性味甘平。能补脾益气，涩肠止泻。 |
营养价值
| 果仁中蛋白质、脂肪、糖类外、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量丰富。 榛莲粥 |
