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刺角瓜

基本信息

中文学名:刺角瓜拼音:lóng yǎn
拉丁学名:Cucumis meluliferus
别 称:火参果、刺角甜瓜、非洲角瓜、非洲蜜瓜、火星果、海参果、金刺猬、奇瓦诺果、火天桃
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:葫芦目亚 目:
科:葫芦科亚科:
族:属:黄瓜属

形态特征

刺角瓜
蔓性草本植物,根系浅;茎5棱,茎叶均有绒毛;叶片椭圆形,互生;长有葡萄一样的卷须, 具攀援性;开黄花,雌雄同株;果实成熟后,果皮呈金黄色,表皮坚硬、凹凸不平,且表面长有瘤刺。 瓜肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。

生长习性

刺角瓜
刺角瓜原产于喀拉哈里沙漠地区(南部非洲沙漠高原),在干燥的气候条件生长,抗病性强,不耐寒;在高湿、多雨的环境下容易发病。对土壤质地要求不严,沙质土或粘性土均可种植。

营养价值

刺角瓜
刺角瓜种籽覆盖在明胶状物质里,果皮富含维生素C和植物纤维。刺角瓜果实具有较高的营养价值, 它富含铁、钾、钙、镁等营养元素,同时含有维生素B1、B2、B3、B6和维生素C、花青素、胡萝卜素和水溶性膳食纤维等,具有抗菌消炎、美容护肤、 清理肠道、排毒、瘦身、促进消化、增强体质、提高身体免疫力、改善睡眠、安神补脑、健身活血等功效。 另外,刺角瓜还是一种少见的无糖水果,非常适合老年人以及糖尿病患者食用。
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