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菊花脑

基本信息

中文学名:菊花脑拼音:jú huā nǎo
拉丁学名:Dendranthema nankingense(Hand.-Mazz.)X.D.Cui
别 称:野菊、连梗野菊、田边菊、菊花头
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:桔梗目亚 目:
科:菊科亚科:
族:属:菊属

主要产地

江苏、上海

形态特征

菊花脑
菊花脑多年生草本,高30-90cm,有气味。茎直立,有分枝,近光滑或上部稍有细毛。叶互生;叶柄有窄翼; 叶片卵形或长椭圆状卵形,长2-6cm,宽1-2.5cm,先端短尖,基部具粗大复齿或羽状深裂,上面绿色,光滑或近无毛, 下面淡绿色,脉上具稀疏的细毛。头状花序直径1-1.5cm,生于枝端,梗长5-10mm,集成圆锥状;总苞半球形; 总苞片光滑,薄膜质,透明,仅中部绿色,外层总苞片较内层约短一半,狭椭圆形,内层总苞片卵圆形或倒卵形, 先端圆钝;舌状花黄色,长椭圆状披针形,长约5mm,宽约1mm,管状花长约3mm。花期10-11月。

生长习性

菊花脑
菊花脑原产中国,江苏南京地区特产,常作菜蔬,当地居民门前屋后普遍栽植,冬季分根,春季摘其嫩苗炒作菜。药效与野菊相似。

药用价值

菊花脑
菊花脑的嫩茎叶。味苦、辛,性凉。入肝经。清热解毒。主治风火赤眼,鼻炎,咽喉肿痛,支气管炎,疮疖肿痛。

营养价值

菊花脑
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外,还含有黄酮类和挥发油,有特殊芳香味, 食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉,夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。 可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。

菊花脑图片

菊花脑
菊花脑
菊花脑
菊花脑
菊花脑
菊花脑
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