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基本信息

中文学名:拼音:yù
拉丁学名:Colocasia esculenta (L) . Schott
别 称:芋头、水芋、芋岌、毛艿、毛芋、青皮叶、接骨草、独皮叶、土芝、莒、芋艿
门:被子植物门纲:单子叶植物纲
目:天南星目亚 目:
科:天南星科亚科:
族:芋族属:芋属

形态特征

芋
芋多年生草本植物,作一年生植物栽培。块茎通常卵形,常生多数小球茎,均富含淀粉,叶柄长于叶片,绿色,叶片卵状, 先端短尖或短渐尖,花序柄常单生,短于叶柄。花期2-4月(云南)至8-9月(秦岭)。

生长习性

芋
芋性喜高温湿润,不耐旱,较耐荫,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。

药用价值

芋
芋的块茎:辛,平。有小毒。块茎:宽胃肠,破宿血,去死肌,调中补虚,行气消胀,壮筋骨,益气力。并能祛暑热,止痛消炎。主治血热烦渴,头上软疖。

营养价值

芋
芋的块茎可食,可作羹菜,也可代粮或制淀粉,自古视为重要的粮食补助或救荒作物。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。全株为常用的猪饲料。

图片

芋
芋
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