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木豆

基本信息

中文学名:木豆拼音:mù dòu
拉丁学名:
别 称:鸽豆、柳豆、豆蓉、树豆、树黄豆、木本大豆
门:被子植物门纲:木兰纲
目:亚 目:
科:豆科亚科:
族:属:

形态特征

木豆
木豆直立矮灌木,高1-3m,全体灰绿色。多分枝,小枝条弱,有纵沟纹,被灰色柔毛。 三出复叶,互生;托叶小;叶柄长约2cm,向上渐短;叶片卵状披针形,长5-10cm,宽1-3.5cm, 先端锐尖,全缘,两面均被毛,下面具有不明显腺点。总状花序腋生,具梗;花蝶形;萼钟形, 萼齿5,内外生短柔毛并有腺点;花冠红黄色,长约1.8cm,旗瓣背面有紫褐色条纹,基部有丝状短爪, 爪顶有一对弯钩状附属体;雄蕊10,二体;心皮1,花柱细长线形,基部有短柔毛,柱头渐尖, 密被黄色短柔毛。荚果条形,长4-7cm,两侧扁压,有长喙,果瓣于种子间具凹入的斜槽纹。 种子3-6粒,近圆形,种皮暗红色,有时有褐色斑点,种脐侧生。花期2-11月,果期3-4月及9-10月。

生长习性

木豆
原产地或为印度,现世界上热带和亚热带地区普遍有栽培,极耐瘠薄干旱。

营养价值

木豆
木豆在印度栽培尤广,为平民的主粮和菜肴之一,常作包点馅料,叫豆蓉;叶可作家畜饲料、绿肥。根入药能清热解毒。
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