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茼蒿

基本信息

中文学名:茼蒿拼音:tóng hāo
拉丁学名:Glebionis coronaria (Linnaeus) Cassini ex Spach
别 称:艾菜、蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:桔梗目亚 目:
科:菊科亚科:管状花亚科
族:春黄菊族属:筒蒿属

形态特征

茼蒿
茼蒿一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端,花黄色或白色,管状花瘦果。叶嫩时可食,亦可入药。花果期6-8月。

生长习性

茼蒿
茼蒿原产地中海,在中国已有900余年的栽培历史,且分布广泛。半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜,在冷凉温和,土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下,有利于其生长。在长日照条件下,营养生长不能充分发展,很快进入生殖生长而开花结籽。

药用价值

茼蒿
茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有"安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。

营养价值

茼蒿
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。

茼蒿图片

茼蒿
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