基本信息
| 中文学名：青啤梨 | 拼音：qīng pí lí |
| 拉丁学名：Pyrus pyrifolia | |
| 别 称：西洋梨、洋梨、啤梨、葫芦梨 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：蔷薇目 | 亚 目：蔷薇亚目 |
| 科：蔷薇科 | 亚科：苹果亚科 |
| 族： | 属：梨属 |
形态特征
| 青啤梨落叶乔木，小枝粗壮，圆柱形， 叶片卵形或椭圆卵形，伞形总状花序，花瓣卵形，白色，果实葫芦形。花期4月，果期8-9月。啤梨果肉熟软时才是最佳的食用时机，熟软时有股果子特有的芳香。 |
生长习性
| 青啤梨多种植于向阳的丘陵地带。 |
营养价值
| 青啤梨含有大量果糖，可迅速被人体吸收，其中钾可以维持人体细胞与组织的正常功能，可调节血压；维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，另可保持皮肤弹性、水分与白皙；而果胶是可溶性纤维，能有效降低胆固醇。 |
