燕雀草,大家的植物园!

花椰菜

基本信息

中文学名:花椰菜拼音:huā yé cài
拉丁学名:Brassica oleracea var. botrytis Linnaeus
别 称:花菜、菜花、椰菜花、开花菜
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:罂粟目亚 目:白花菜亚目
科:十字花科亚科:
族:芸苔族属:芸苔属

形态特征

花椰菜
花椰菜,二年生草本,高60-90厘米,被粉霜。茎直立,粗壮,有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形,长2-3.5厘米,灰绿色,顶端圆形,开展,不卷心,全缘或具细牙齿,有时叶片下延,具数个小裂片,并成翅状;叶柄长2-3厘米;茎中上部叶较小且无柄,长圆形至披针形,抱茎。茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体;总状花序顶生及腋生;花淡黄色,后变成白色。长角果圆柱形,长3-4厘米,有1中脉,喙下部粗上部细,长10-12毫米。种子宽椭圆形,长近2毫米,棕色。花期4月,果期5月。

生长习性

花椰菜
花椰菜原产地中海沿岸,之后引种至印度、意大利、法国、英国、美国、西班牙、德国、孟加拉、中国等国。花椰菜既不耐炎热干燥,也不耐长期霜冻,生育适宜温度为17~20℃;喜光稍耐阴,喜湿润环境;适宜在土质疏松、排灌良好的地块生长。

营养价值

花椰菜
花椰菜营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;性凉,味甘,助消化,增食欲,生津止渴,是一种保健食品。
Copyright © yanquecao.com All right reserved. 燕雀草 版权所有