| 枣树起源于中国，我国已经有八千多年的种植历史，被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效。 |
| 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，可以促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。 |
| 红枣所含的芦丁可以使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 也能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素， 具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 |
| 红枣性温、味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果。 红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，也是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。 |
| 红枣能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，长期食用红枣粥有助于养颜补血，同时，其含丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，达到美白效果。 |
| 《本经》中记载，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞 ，是一种药效缓和的强壮剂。 |
| 红枣不可过量食用，过多容易胀气，糖分含量多，糖尿病人不宜多食，枣皮纤维含量高，不易消化，肠胃不好的不宜多食。 |
