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木半夏的主要用途

木半夏的主要用途
木半夏化学成分主要有:生物碱(卡啉类和羟吲哚类)、挥发油、脂肪酸、黄酮、萜类和甾体、芳香族酚酸类成分(没食子酸、咖啡酸等)。春采叶,夏采果,秋挖根,成熟果实含色素、番茄烃(ly-copene),并含较多的糖。种子含脂肪油。花含挥发油,味淡涩,性温,入肺、大肠经,有收敛功效,治肿毒活血行气,主治哮喘、痢疾、跌打损伤、痔疮等。叶:味涩,微甘;性温。具有平喘、活血,主治哮喘、跌打损伤、肝炎。根皮:具有行气活血、止泻、敛疮,煎汁可治疥疮,并有活血、行气补虚损之效。主治跌打损伤、虚弱劳损、泻痢、肝炎、恶疮疥癞。
木半夏果汁含量及可溶性固形物含量都较高,并含有大量的有机酸,不仅为制作天然饮料提供了条件,而更重要的是保护了果汁内的维生素不被氧化,适用于加工制作果汁、果酒等。从矿质元素看,主要矿质元素明显高于绝大多数栽培果树,钾的含量很高,作为饮料可补充夏季时人本的无机盐损失,调节人体血液的渗透压,铁比葡萄高出20倍,钙高出近40倍,因而可以保证饮料中含有丰富的矿质元素。果实的种仁中含有较多的蛋白质 , 经除苦后 , 可开发植物蛋白食品,果肉可制成粉掺在面粉内代主食,亦可酿酒、制醋 、酱 、糕点等。
木半夏具有发达的根系 , 易繁殖 , 是很好的水土保持树种,可用来做防护林、防沙林。适应性强,可作造林先锋树种和荒山荒地的土壤改良树种。
木半夏可作为蜜源植物,花也可用来提取芳香油。食品工业上可作果酒和饴糖等。
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