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伞形科

伞形科
伞形科(Umbelliferae)约200余属,2500种,广布于全球温热带。我国约90余属。
一年生至多年生草本,根通常直生,呈圆锥形,少数呈块状、球状或为成束的须根。茎直立或匍匐上升,通常为圆柱形,一般髓部充实,有时中空。叶互生,叶柄的基部具叶鞘,边缘通常为膜质;叶片通常分裂, 为1回掌状分裂或1~4回羽状分裂的复叶,有时为1~2回三出式羽状分裂的复叶,很少为单叶,花两性或杂性,呈顶生或兼有侧生的复伞形花序或单伞形花序,少数为头状花序。伞形花序有伞辐数条至数十条, 基部有总苞片,全缘或齿裂,很少羽状分裂;小伞形花序基部通常有小总苞数片至十数片,全缘或很少羽状分裂;花萼与子房贴生,萼齿5或无;花瓣5,基部狭窄,有时成爪或内卷成小囊,顶端钝圆或有内折的小舌片, 很少延长成细线状;雄蕊5,与花瓣互生。子房下位;2室,顶部有盘状或短圆锥状的花柱基;花柱2,直立或外曲,柱头头状。果实多为干果,呈卵形、圆心形至椭圆形,由2个背面或侧面扁压的心皮合成, 成熟时两个心皮从合生面分离,通常成两个分生果,每个心皮有一纤细的心皮栖和果柄相连而倒悬其上,因此,2个分生果又称双悬果。外果皮表面平滑或有毛、皮刺、瘤状突起, 棱间有沟槽,有时沟槽处略突起发展为次棱,5条主棱通常明显或突起,很少主棱和次棱(共9条)都全部发育的;中果皮层内的棱槽中和合生面通常有纵走的油管1至多条。胚乳软骨质,胚乳的腹面平直,凸出或凹入,胚小。
常见伞形科植物:芫荽、茴香、柴胡等。
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