鸡黍之膳


鸡(jī) 黍(shǔ) 之(zhī) 膳(shàn) 


高粱

诗词注释

杀鸡作黍饭。引申为盛情款待宾客。
《论语·微子》：“止子路宿，杀鸡为黍而食之。”

关于高粱

高粱的种植可分为春作与秋作两种。春作播种期约在农历三月底至四月中旬，时间不宜过早，因早期播种气温低，生长缓慢，遇到寒流易枯死，秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种，时间不宜太迟，以免生育中后期遇低温，影响生育而延迟成熟期。