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荠菜如何种植

荠菜如何种植
荠菜在中国长江流域可春、夏、秋3季栽培,春季栽培在2月下旬至翌年4月下旬播种,夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种,秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种,如利用塑料大棚栽培,可于10月上旬至翌年2月上旬随时播种。
华北地区由于荠菜的市场需要量不大,故少用大面积连片地块种植。一般用田埂、地头地边;大棚、温室的 东西两侧或南侧栽培。种荠菜的地要选择肥沃、杂草少的地块, 避免连作。播前每公顷施腐熟的有机肥45000千克,浅翻、耙细,做成平畦。 
浇水:荠菜种子细小,易受土壤水分影响。在出苗前,一定要注意浇水保湿,浇水时间以早晨露水未干时比较好,浇水要掌握“轻浇、勤浇”的原则,不能一次浇透,每隔1-2天浇一次。 除草:荠菜植株矮小,往往杂草丛生,化学除草困难,影响荠品质,故管理中应经常中耕拔草,做到拔早、拔小、拔了,勿待草大压苗。施肥:一般秋播后3-4天出苗-春播后6-15天出苗。当苗有2片真叶时,进行第1次追肥,施0.3%尿素液15吨/公顷,第2次追肥于收获前7-10天进行。以后每收获1次追肥1次,施肥浓度可适当提高。秋播荠的采收期较长,可追肥4次,每次施肥量同春播荠。
荠菜是分次采收的,每次采收时应采大留小,采留植株要均匀适当,早秋播种荠,在真叶10-13片时即可采收,约9月上旬供应市场,从播种到采收为30-35天,以后分期收获4-5次,至翌年3月下旬采收结束,10月上旬播种的秋荠,随着气温逐步降低,生长变得缓慢,45-60天后才采收,以后可继续采收2次,2月下旬播种的春荠,4月上旬采收供应市场,而4月下旬播种的,5月下旬采收,春播荠一般采收1-2次,产量18.0吨/公顷左右。
栽培荠菜需单独建立留种田。留种田播种期以气温降到25℃以下时为宜,一般长江中下游为10月上旬。播种宜稀,用种量11.25-15.00千克/公顷出苗后,要除去杂草和弱苗,以10厘米×12厘米株行距定苗。留种田应适当控制氮肥、增施肥和钾肥(具体按当地测土配方施肥)。适时采收是荠菜留种的关健。当种英由青转黄7-8成熟时,为采收适宜时期,应选在晴天10:00左右收割。晒种株1-2小时,再搓出种子,将种子晾干。一般留种田可收种子750千克/公顷左右。好的种子呈橘红色,色泽艳丽,可作为下一年的荠菜生产用种。
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