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葱的功效与作用
葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型,入药多用香葱。鳞茎入药,称为葱白。我国各地均有栽培,多在冬、春采收,去须根,洗净用。
发布时间:2019-10-20
葱的营养价值
葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。
发布时间:2019-10-20
萝卜的功效与作用
中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。
发布时间:2019-10-19
萝卜的营养价值
萝卜又名芦菔,莱菔,在我国已有千年的种植历史,是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
发布时间:2019-10-19
绿豆的功效与作用
绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。绿豆汤能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡...
发布时间:2019-10-19
绿豆的营养价值
绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和...
发布时间:2019-10-19
韭菜的功效与作用
韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
发布时间:2019-10-19
花生的功效与作用
花生的脂肪含量高,不饱和脂肪酸约占80%左右,且富含维生素E、蛋白质、核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素K等。红色外皮含有大量维生素B1、B2及...
发布时间:2019-10-19
花生的营养价值
花生又名落花生,长生果,泥豆,番豆,地豆等,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,种子含脂肪油40-50%,含氮物质20-30%,淀粉8-21%,...
发布时间:2019-10-18
刺果番荔枝的功效与作用
刺果番荔枝又名红毛榴莲,原产热带美洲,中国台湾、广东、广西和云南等省区栽培。
发布时间:2019-10-18
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